日好甜廚手做烘焙

情人節到了!!

大家有想好怎麼過了嗎

每年都在想著到底要送什麼禮物

實在是很燒錢也很燒腦阿((淚

加上最近手做烘焙店越來越流行了

所以這次我就要來跟大家分享一間我自己很喜歡的烘焙店!!

讓大家可以親手把心意送給他~

 

詳細的製作災難都在影片裡喔~

如果想看詳細內容的話可以點影片來笑一笑((嗯?

部落格版就會簡單的介紹一下環境和製作心得

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影片無法觀看請點此處:請點我

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日好甜廚手做烘焙

首先一進到店裡

親切的店員(老師)會先引導你到預約的位置上

※因為烘焙需要較長的製作時間~所以店內是採預約的方式

然後就會讓你開始觀看製作影片囉!!

當然在製作途中有任何疑問的話

除了可以重複觀看影片之外

旁邊也隨時隨地都會有老師來拯救你!!!

((這很重要哈哈哈哈

((因為我們就被拯救了無數次??

((詳細災難劇情可以看影片

日好甜廚手做烘焙

除了生動的教學影片版本外

((他們的影片真的拍得超美超有質感~~

另外也會有圖文版本的製作步驟說明書

大家只要跟著上面的食材、工具及步驟去製作

通常(?)應該是不會出大錯的喔

日好甜廚手做烘焙

店內採用舒服的白色系搭配不鏽鋼

所以呈現出來的氛圍非常的舒適、文青

絕對是喜歡這種小清新風格的人會深深愛上的地方!!!

 

廚具都會整齊地掛在牆上讓大家自由拿取

所以在尋找食材和工具的時候也會有一種在尋寶的樂趣哈哈

日好甜廚手做烘焙

調味料的部分則都是整齊的擺在工具台上方

而且每一罐也都有清楚地標示名稱

所以拿取的時候都非常的方便

也不用擔心會拿錯東西喔~

日好甜廚手做烘焙

準備好以後就可以開始囉~

因為製作過程滿繁複也滿混亂的哈哈哈哈

((烘焙菜鳥的我們為了貪吃...竟不小心選到難度滿高的閃電泡芙

所以我這邊就簡單的紀錄一下

有興趣的人兒可以再去點影片觀看~

日好甜廚手做烘焙

首先開始做的是卡士達醬

這醬就是泡芙的靈魂人物之一!!

還好我們沒失敗的太誇張

所以最後的成品還是滿美味的((笑

日好甜廚手做烘焙

之後陸續地也做了泡芙的外皮

日好甜廚手做烘焙

另外還有巧克力醬!!

日好甜廚手做烘焙

在等待烤箱的時候真的是完全可以體會到那種...

既期待又怕受傷害的心情((抖

不過這畫面真的好療癒阿~~~~

日好甜廚手做烘焙

完成了!!!

成品看起來很成功阿~~~~

覺得剛剛的災難終於要結束了(?)嗎

日好甜廚手做烘焙

只能說我們幾乎在每個步驟都會出錯

然後需要老師神拯救我們哈哈哈哈

連擠卡士達醬都可以搞到泡芙皮被我們擠到裂開((笑歪

日好甜廚手做烘焙

最後再把剛剛精心製作((但還是失敗))的巧克力醬隨意地塗上

再撒上杏仁及核果粒就完成囉!!

日好甜廚手做烘焙

日好甜廚最貼心的是還特地布置了一個小小攝影區要給大家

讓大家可以做完以後開心地拍照留念

而且旁邊還有乾燥花可以拿來布置~~~

真的超sweet!!

 

成品大概是長成這樣~~

雖然跟老師做的還是有一定程度的落差...

不過這外觀和味道至少還可以騙騙男友啦((笑

就算不是情人節

也可以和情人或是好友一起到這裡玩

享受烘焙的樂趣

也能增進彼此的感情喔~~~

哈哈哈哈哈哈哈哈

一起失敗到最後終於看到成品

我們三個噗攏共真的超感動的((拭淚

也祝大家情人節快樂!!

btw 沒情人也能好好享受~今天就對自己更好更好更好吧!!

 

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// 日好甜廚 //

粉絲團:https://www.facebook.com/biendaybaking/

預約方式(菜單):https://goo.gl/forms/E5uzNmIRrCn9Y4Is1

地址:台北市大安區延吉街72-21號2樓

「捷運國父紀念館站1號出口 / 忠孝敦化站2號出口」

電話:02-8772-0179

營業時間:每週一至週日(週二公休)//13:00 - 22:00(最後入場20:00)

 

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下次見

掰掰

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